une cuisine inventive
BlackChich est un restaurant fusion africaine au cœur de la Médina de Marrakech, où se rencontrent saveurs audacieuses, traditions marocaines et créativité contemporaine. Notre cuisine met à l’honneur la gastronomie africaine à travers des plats uniques, tandis que notre rooftop offre une vue panoramique qui enrichit l’expérience culinaire.
C’est un mélange créatif
Le nom BlackChich reflète notre approche de la cuisine et de la culture. « Black » rend hommage à la richesse et à la diversité des cultures africaines, tandis que « Chich » s’inspire du mot arabe « bakchich ». Ensemble, ce nom représente notre lien entre l’héritage marocain, les influences africaines et une approche contemporaine de la gastronomie.
PRÊT À DÉCOUVRIR BLACKCHICH ?
Rejoignez-nous tous les jours de midi à 22h pour découvrir une cuisine africaine, des créations fusion originales et une expérience rooftop au cœur de la Médina de Marrakech.
dans la culture,
une immersion
Entouré par l’énergie et le caractère de Marrakech, BlackChich vous accueille dans un cadre décontracté où cuisine, culture et atmosphère se rencontrent. Installez-vous dans l’un de nos espaces lounge chaleureux ou montez sur le rooftop pour profiter d’une vue panoramique, du soleil et de soirées sous les étoiles. Que vous veniez dîner entre amis ou simplement vous accorder une pause, notre restaurant vous offre une façon unique de découvrir Marrakech.
UNE EXPÉRIENCE ROOFTOP À MARRAKECH
Prenez le temps de découvrir de nouvelles saveurs et de profiter de l’atmosphère de BlackChich, où cuisine africaine, vues panoramiques depuis le rooftop et esprit de Marrakech se rencontrent.
Notre Cuisine
Un Menu Fusion
De la seffa berbère au poulet Yassa de Casamance, notre carte réunit la cuisine marocaine et africaine dans une fusion créative de saveurs. BlackChich revisite des recettes traditionnelles de différentes cultures en leur apportant une touche contemporaine, pour créer une carte ancrée dans la tradition tout en restant ouverte à de nouvelles influences.
Des Plats Authentiques
Découvrez des plats authentiques revisités avec une touche contemporaine, dont notre emblématique Black Camel Burger. Notre carte associe des saveurs originales et des combinaisons surprenantes, offrant une nouvelle interprétation de recettes traditionnelles tout en vous faisant découvrir des plats inspirés du Maroc et de l’Afrique.
Situé au cœur de la Médina de Marrakech, BlackChich est un restaurant africain qui réunit l’héritage marocain, la culture africaine et une approche créative de la cuisine. Notre histoire repose sur le partage culturel et la découverte, créant une expérience culinaire unique où l’esprit de Marrakech rencontre la richesse et la diversité de l’Afrique.
Notre Histoire
La Saga BlackChich
Notre carte associe la cuisine africaine aux saveurs marocaines dans une fusion créative de recettes traditionnelles, d’ingrédients locaux et de techniques contemporaines. Des grands classiques revisités aux combinaisons plus surprenantes, chaque plat reflète l’approche de BlackChich, qui fait dialoguer différentes influences culinaires.
Découvrez LA FUSION
Une Cuisine Unique
Prêt à vivre l’expérience BlackChich ? Rejoignez-nous au cœur de Marrakech pour découvrir des saveurs audacieuses, une atmosphère vibrante et une expérience culinaire à partager. Réservez votre table et découvrez par vous-même l’expérience BlackChich.
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PRIVATISATIONS
ÉVÉNEMENTS EXCLUSIFS &
Vous préparez une occasion spéciale à Marrakech ? BlackChich propose des expériences de restauration privée et des options événementielles exclusives pour les anniversaires, mariages, célébrations et événements professionnels. Profitez d’un cadre unique, d’un service personnalisé et d’une carte pensée autour de votre événement et de vos invités.
Des cocktails d’accueil aux menus dégustation, en passant par les dîners privés mettant à l’honneur les plats signature de BlackChich, notre équipe vous accompagne pour créer un événement personnel, chaleureux et mémorable.
CE QUE NOS CLIENTS EN DISENT
DÉCOUVREZ L’EXPÉRIENCE BLACKCHICH
"Si vous souhaitez une alternative à la cuisine marocaine traditionnelle, le BlackChich vaut vraiment le détour. Le restaurant propose une cuisine fusion africaine et berbère. Le menu principal est divisé en deux parties : la street food africaine et la comfort food africaine. La street food, en particulier le Braaibroodjie - sandwich au poulet sucré salé - est excellente. Thé à l'hibiscus et au citron délicieux. Jolie terrasse sur le toit et excellente pause déjeuner loin de l'agitation des souks ».
Paul K
TripAdvisor
"Nous n'avions jamais mangé de cuisine africaine avant mais ce fût une très agréable surprise. Les deux plats que nous avons commandés sur les conseils du serveur étaient succulents. Le dessert lui aussi était une belle expérience. Nous recommandons fortement! La vue au coucher du soleil est incroyablement belle!"
Lara
Google Reviews
" Bonne cuisine et bon service, nous avons attendu 3 minutes nos plats, ce fût rapide et délicieux. Le service était également parfait".
Martin Zimmerhofer
Google Reviews
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À Propos du BlackChich et du groupe Amazoz
BlackChich fait partie du groupe Amazoz, un groupe hôtelier marocain qui crée des lieux uniques pour se restaurer, se retrouver et vivre de nouvelles expériences. Inspiré par la culture locale, le savoir-faire artisanal et la qualité des ingrédients, le groupe réunit des restaurants et des expériences d’hospitalité qui possèdent chacun leur propre identité. BlackChich y apporte sa propre vision, mêlant influences africaines et marocaines.